Catena del Freddo

Accanto alla grande esperienza maturata nell’ambito della gestione dei prodotti a temperatura ambiente Italtrans ha consolidato negli anni un qualificato servizio nella gestione della “catena del freddo” utilizzando piattaforme in grado di operare su un arco temporale di 24 ore.

Non meno importante è l’offerta di spazi e tecniche avanzate anche nel campo dei surgelati. Le celle, realizzate secondo le più moderne tecnologie, consentono di raggiungere al meglio l’obiettivo della non interruzione della catena del freddo eliminando anche nei periodi estivi ogni possibilità di shock termico.

“Continuità” garantita dalla particolare conformazione delle bocche di carico, che permette di aprire e chiudere le porte dei mezzi direttamente sotto ribalta e dalla zona anticella gestita ad una temperatura di   -25°C  che dà accesso alle celle di stoccaggio.  

Cella surgelati